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Description
Holy Sugar explora las problemáticas de la industria alimentaria y los nuevos modelos de producción de alimentos, y pone el foco en el marketing y su capacidad de influir en el consumo. Desde su interés entre la relación entre el ser humano y la naturaleza, Luna Bengoechea cuestiona en su trabajo artístico ?la sumisión y dependencia de la sociedad contemporánea hacia ciertos alimentos de producción industrial, pobres en nutrientes, de consumo rápido, azucarados e hiperpalatables; creados todos ellos para generar adicción y provocar, por tanto, una masa humana completamente maleable e incapaz de hacer frente a una industria que la intoxica?.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 176
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788417434274
- Date de parution :
- 01-12-23
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 175 mm x 245 mm
- Poids :
- 457 g
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