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Hotdogs und Schafsköpfe EBOOK

Die Berit-Glanz-Kolumne

Berit Glanz
Ebook | Allemand
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Description

Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur – zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Berit Glanz
Editeur:
Kursbuch Kulturstiftung Ggmbh

Contenu

Nombre de pages :
16
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783961963621
Date de parution :
31-05-24
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub
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