Vous l’avez sûrement remarqué : notre boutique se pare d’un tout nouveau look frais et moderne ! Notre nom, logo et site ont été repensés, mais rassurez-vous : nous restons la même librairie et papeterie que vous connaissez et appréciez.
Curieux·euse de découvrir l’histoire derrière notre nouveau style ?
Il était une fois le cacao
Pascal Martin, ancien disciple du grand chef étoilé Bernard
Loiseau, nous emmène dans un voyage autour du monde, à la
découverte de l'histoire du cacao, de sa culture et de ses
transformations. On y rencontre les grands maîtres
chocolatiers, les plus gros mangeurs de chocolat, les variétés
les plus utilisées, avec au passage quelques recettes insolites
de boisson au chocolat chaud ou froid.
Au fil des siècles, une véritable industrie s'est développée.
Le chocolat est partout. Il est à la fois dans nos assiettes mais
aussi dans nos produits cosmétiques.
Pascal Martin en profite pour balayer les idées reçues des effets
de la consommation du chocolat sur notre santé et nous fait
découvrir ses vertus bienfaisantes.
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