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Description
There are ingredients, and then there are Ingredients. An ingredient is what we’re used to thinking about in the kitchen – things like tomatoes, tofu or thyme. An Ingredient is what those things are made of. There are millions of ingredients, but only eight Ingredients: Waters, Sugars, Carbs, Lipids, Proteins, Minerals, Gases and Heat.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 300
Caractéristiques
- EAN:
- 9780008179144
- Date de parution :
- 17-11-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 195 mm x 241 mm
- Poids :
- 928 g
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