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Isolation of citric acid producing Aspergillus niger strains
Perkins Muredzi, Hilda Nyati, Misheck Mudyiwa
Livre broché | Anglais
68,45 €
Description
Citric acid is one of the major ingredients in food, beverages, pharmaceutical preparations and detergents. This book is a compilation or concise report on the research work done by researchers from the Harare Institute of Technology, Bindura University of Science Education, University of Zimbabwe and the National University of Science and Technology in isolating citric acid producing Aspergillus niger strains from Zimbabwean selected sources.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 96
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783659481000
- Date de parution :
- 25-10-13
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 150 g
Seulement chez Librairie Club
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