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Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée
cuisson santé, saveurs préservées
Amandine Geers
Livre broché | Français
12,00 €
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Description
Tous les bienfaits de la cuisine à basse température ! Plus de 40 recettes de cuisson à l’étouffée, au bain-marie, au cuit-vapeur ou tout simplement à l’eau. Ce livre explique comment utiliser ces modes de cuisson de l’entrée au dessert.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 119
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782360984060
- Date de parution :
- 24-04-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 210 mm x 210 mm
- Poids :
- 347 g
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