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Je sais faire la pâtisserie
plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Ginette Mathiot
11,30 €
+ 22 points
Format
Description
Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes d'aujourd'hui. Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiseries : toute la pâtisserie à la portée de tous. Clair et pratique, complet : un guide entièrement remis à jour qui séduira tous les amateurs de sucré. La bible des cuisinières depuis quatre générations !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 480
- Langue:
- Français
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9782253030881
- Date de parution :
- 29-04-83
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Pocket (Zweden, Noorwegen, Frankrijk)
- Dimensions :
- 110 mm x 178 mm
- Poids :
- 200 g
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