Description

Über drei Jahrzehnte standen Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer gemeinsam für den WDR in ihrer Küche in Sulz-Hopfau zwei leidenschaftliche Journalisten, die mit Wissen, Neugier und Respekt die kulinarische Welt erkundeten. Ihr Werk zeugt von tiefem Sachverstand, Liebe zu regionalen Traditionen und Freude am genauen Hinschmecken.

Dieses Buch versammelt ihre beliebtesten Rezepte aus über 30 Jahren Kochen im WDR: authentisch, gelingsicher und oft fein weiterentwickelt. Ob schwäbische Klassiker, mediterrane Lieblingsgerichte oder Entdeckungen aus fernen Küchen stets geht es um das Echte, Ursprüngliche, um das, was Menschen wirklich kochen. So ist die Küche von Martina und Moritz ehrlich, nachvollziehbar und unverwechselbar mit Temperament, Herz und Leidenschaft.

Ein Lebenswerk voller Erfahrung, Geschmack und Geschichten und das einzigartige Kochbuch zweier Menschen, die Kochen als Kultur verstehen.