Koekjesbijbel | Rutger van den Broek | Boulangerie & Desserts | 9789048842841 | Librairie Club

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Description

Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 496

Langue:: Néerlandais

Caractéristiques

EAN:: 9789048842841

Date de parution :: 03-08-18

Format:: Livre relié

Dimensions :: 163 mm x 218 mm

Poids :: 1222 g

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