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LA BETTERAVE, PLANTE MIRACLE Histoire - Tradition - Botanique - Biologie - Sucrochimie
Tran Ky
Livre broché | Français
6,64 €
+ 13 points
Description
C’est l’histoire d’une plante pas comme les autres. Longtemps reléguée à l’alimentation des bêtes et des misérables, la betterave nous offre aujourd’hui son immense richesse. Cette plante miracle a non seulement récompensé l’homme qui la courtise, mais aussi satisfait les besoins de ceux qui l’ignorent. Cette fresque ethnobotanique de la betterave est une histoire naturelle et culturelle très sucrée.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 212
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782908227451
- Date de parution :
- 01-02-97
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 310 g
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