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La cuisine chinoise illustrée

des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise

Margot Zhang
Livre broché | Français
14,95 €
+ 29 points
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Description


Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine chinoise !

Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !

Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ?

Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !


Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de chine !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
127
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782317033193
Date de parution :
29-09-23
Format:
Livre broché
Dimensions :
180 mm x 240 mm
Poids :
442 g
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