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Description
Spécialiste de la cuisine classique, Joséphine Bataille présente ici des recettes tantôt raffinées, tantôt rustiques mais toujours adaptées à une réalisation contemporaine.
Elle nous invite ainsi à découvrir ou redécouvrir les grandes traditions gastronomiques de nos terroirs.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 79
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782842591991
- Date de parution :
- 18-07-05
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
- Poids :
- 190 g
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