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La nostra pasta
un tour d'Italie de la pâte
Luana Belmondo, Alessandro Belmondo
Livre relié | Français
29,90 €
+ 59 points
Format
Description
La nostra pasta
Il existe autant de reeettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule.
Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782263191473
- Date de parution :
- 23-10-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 250 mm
- Poids :
- 1104 g
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