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La saga du resvératrol
Molécule santé de la vigne et de l'Homme
Norbert Latruffe
Livre broché | Français
20,00 €
+ 40 points
Description
La santé de la vigne et le bien-être de l’Homme par le resvératrol, la nouvelle aspirine.
L’histoire du Resvératrol puise ses découvertes dans les temps anciens tels ceux de la médecine naturelle extrême-orientale, à la découverte de cette substance produite par la vigne, ou encore celle qui a rendu envieux nos amis américains comme composant du menu français désormais connu sous le vocable de « French Paradox ».
Cet ouvrage se veut un exemple de science démystifiée, ouvert au plus large public possible en montrant le cheminement pas-à-pas du progrès des connaissances sur le Resvératrol qui trouvent aujourd’hui des applications dans la santé de la vigne et le bien-être de l’Homme. Sous cet angle, l’ouvrage met en valeur une substance naturelle qui constitue une « nouvelle aspirine » dans la prévention des pathologies des plantes et des humains.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 174
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782364415379
- Date de parution :
- 20-03-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 149 mm x 229 mm
- Poids :
- 288 g
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