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La termodinámica de la pizza

Harold J. Morowitz
Livre broché | Espagnol
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Description

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Traducteur(s):
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
288
Langue:
Espagnol

Caractéristiques

EAN:
9788416572663
Date de parution :
01-07-16
Format:
Livre broché
Dimensions :
153 mm x 225 mm
Poids :
427 g
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