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L'ABCdaire du café

Alain Stella
Livre broché | Français
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Description

Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Alain Stella
Editeur:
Flammarion

Contenu

Nombre de pages :
120
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782080125934
Date de parution :
04-01-99
Format:
Livre broché
Dimensions :
130 mm x 220 mm
Poids :
236 g
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