Description

" S'aménager un espace donnant envie de cuisiner

Choisir les ustensiles adaptés à ses besoins

Prendre le temps de s'approvisionner

Acquérir quelques bases

Et...

Prendre du plaisir "

On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental

Art de la simplicité
. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour vous recentrer sur l'essentiel.

Apprenez à cuisiner (presque) sans recettes, en ayant en tête les fondamentaux d'une sobriété de qualité : les bons produits, la bonne attitude, les ustensiles juste nécessaires, des achats optimisés. Prenez le temps de réfléchir à la bonne cuisson, à la meilleure conservation, à la manière dont vous traiterez les déchets.

Avec cette véritable poétique de la cuisine, apprenez de Dominique Loreau ce que la culture japonaise lui a enseigné : jouir de peu, et s'élever au quotidien.