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L'atelier gourmand d'Eric Kayser EBOOK

70 recettes

Blandine Boyer, Eric Kayser
Ebook | Français
16,99 €
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Description

La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël… 

Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
192
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782035904713
Date de parution :
04-11-14
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout
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