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Format
Description
?Peu de phénomènes ont autant bouleversé notre mode de vie que l'avènement de la grande distribution : nos villes en ont été transformées, nos modes d'achat aussi, et même nos lieux de sociabilité se sont déplacés. Ce n'est peut-être qu'un début... Philippe Moati retrace l'histoire de la grande distribution après guerre et la crise qui a suivi les Trente Glorieuses. Il dresse surtout un bilan des évolutions et des problèmes récents, un tableau des stratégies à l'oeuvre aujourd'hui et des révolutions qui se préparent pour demain. Car, dans trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la manière dont nous faisons nos courses en ce début de XXIe siècle.
Philippe Moati est professeur d'économie à l'université Paris-VII et directeur de recherche au CREDOC.
Philippe Moati est professeur d'économie à l'université Paris-VII et directeur de recherche au CREDOC.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 392
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782738109590
- Date de parution :
- 15-03-01
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 154 mm x 240 mm
- Poids :
- 541 g
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