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Le cuisinier parisien ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle

traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremets de sucre

Marie-Antoine Carême
Livre broché | Français
18,00 €
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Description

Traité de cuisine française du début du XIXe siècle proposant des recettes d'entrées froides et d'entremets.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Marie-Antoine Carême
Editeur:
Maxtor France

Contenu

Nombre de pages :
422
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9791020800947
Date de parution :
04-02-14
Format:
Livre broché
Dimensions :
110 mm x 150 mm
Poids :
300 g
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