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Description
Cantal, Camembert, Saint-Nectaire, Beaufort, Rocamadour... chaque région a sa spécialité et le fromage est toujours délicieux !
Avec ses 1 200 variétés de fromage, la France est la championne incontestée ! Toutes les régions ont leurs spécialités. Mais comment fabrique-t-on le fromage ? Pourquoi le brie est-il tout doux tandis que l'emmental est rempli de trous ? Et quelle est la différence entre le fromage de vache et celui de chèvre ?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 40
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352633723
- Date de parution :
- 16-09-22
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 226 mm x 262 mm
- Poids :
- 415 g
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