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Description
La ménagère, le cordon-bleu, le cuisinier amateur
et autre cuisinier «du dimanche» cèdent volontiers
aux tentations giboyeuses pour mijoter, chez
eux, des préparations de chasse, que cette dernière
soit de provenance sauvage ou d'élevage. C'est surtout
pour toutes ces personnes que ces recettes ont été
réunies. Non seulement elles sont là pour leur donner
de nouvelles idées, mais aussi pour les aider
dans le choix du type de gibier et celui des ingrédients,
et leur indiquer les temps de cuisson qui lui
conviennent.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 67
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782882955371
- Date de parution :
- 04-11-08
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 160 g
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