Le grand cours des accords mets & vins | L'universite Du Vin | Vin | 9782017315452 | Librairie Club

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Description

Des informations pour apprendre à déguster une boisson, reconnaître sa structure en bouche et connaître le vocabulaire adéquat. Les grands principes des accords mets et boissons tels que les indissociables ou les mésalliances sont présentés. Avec des exercices et des quiz afin d'appliquer ses connaissances.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 239

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782017315452

Date de parution :: 01-10-25

Format:: Livre relié

Dimensions :: 240 mm x 300 mm

Poids :: 1422 g

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