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Le jardin sur la table
histoire, culture et recettes
Michel Lis, Michel le Jardinier
Livre broché | Français
15,50 €
+ 31 points
Description
Cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons - celles des primeurs, celles des jardins - sur votre table. Mais le gastronome, dans ce livre, est également le maître-jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des légumes que nous mangeons, leurs usages ou leurs infortunes au fil des siècles, au gré des pays, et quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attachées.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 204
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782868691743
- Date de parution :
- 19-11-92
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 240 mm
- Poids :
- 303 g
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