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Le raisin, dix façons de le préparer
dix façons de le préparer
Nathaly Ianniello
Livre broché | Français
10,00 €
+ 20 points
Description
"Je me suis mise aux fourneaux très jeune, seule. Je ne buvais pas, je n'appréciais pas le vin et grandir au paroxysme des Trente Glorieuses et de sa bouffe industrielle, a rétréci mon horizon vineux aux Bordeaux des années 1980 et aux gros grains Italia. Comme j'adore tester de nouvelles recettes, je marie souvent raisins, feuilles de vignes fraîches et vins aux ingrédients de ma cuisine. Pour ce livre, j'ai laissé décanter mes inventions, car parfois mes goûts ont un grain ! Vous échapperez ainsi à une tuile de pépins de raisin ou à un millefeuille de feuilles qui n'ont pas fait l'unanimité, mais pour le reste, amusez-vous."
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 24
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352554417
- Date de parution :
- 06-09-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 123 mm x 215 mm
- Poids :
- 56 g
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