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Description
Ce livre 'à quatre mains' invite à découvrir la saga du riz, céréale reine des marais tropicaux, son histoire botanique et agricole, les rites et légendes qui l'accompagnent, ses voyages et ses métamorphoses en cuisine à travers quelque trois cents recettes originales
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 320
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782742739905
- Date de parution :
- 03-10-02
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 100 mm x 190 mm
- Poids :
- 255 g
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