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Le - scandale de la faim - touche en permanence plus d un sixieme de l humanite. Or il n apparait dans notre actualite que lors de famines localisees, declarees ou redoutees, masquant des drames quotidiens de la faim chronique qui concernent un grand nombre de pays du Sud comme du Nord. Derriere ces situations on aurait tort de voir un probleme unique. Le - milliard d affames - si souvent evoque ne peut avoir d existence collective; pourtant, tous souffrent du meme mal qui les exclut de la societe censee les accueillir.Combattre la faim suppose un effort delibere de tous les systemes en place. Seule l education de tous permet de developper en prealable la conscience civique indispensable a toutes solutions. Les problemes complexes ne peuvent etre resolus par des solutions simples: cet ouvrage tourne donc le dos aux incantations sur - la faim dans le monde - pour livrer de maniere rigoureuse et pedagogique les cles de la lutte a engager."