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Le traitement des récoltes
un regard sur la diversité du néolithique au présent
Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes
Livre broché | Français
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Description
Mise en perspectives des travaux de différents spécialistes : archéologues, historiens, éthnologues, agronomes, chimistes, tracéologues, archéobotanistes, ingénieurs tribologues, ... venant de huit pays. Pour préserver de l'oubli des savoir-faire relatifs au battage, dépiquage, vannage, criblage, décorticage, stockage et à la conservation.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 524
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782904110368
- Date de parution :
- 20-10-03
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 240 mm
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