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Lebensmittel-Lügen EBOOK

Wie die Food-Branche trickst und tarnt

Birgit Klein, Andrea Schauff, Janina Löbel, Claudia Weiß
Ebook | Allemand
3,99 €
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Format
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Description

Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?
Welche Fälle sind besonders eklatant?
Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?
Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen?
Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik - die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.

Neu: So wird mit veganen und vegetarischen Lebensmitteln getrickst und getäuscht.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Birgit KleinAndrea SchauffJanina LöbelClaudia Weiß
Editeur:
Verbraucherzentrale NRW

Contenu

Nombre de pages :
248
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783863362591
Date de parution :
09-03-16
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
PDF
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