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Description

Covers soups, first courses, vegetable dishes, salads, main courses, stocks, sauces, dips, spreads, puddings, cakes, canapes, snacks and garnishes. This title includes 1,400 recipes ranging from classics such as Cheese Souffle and Steak and Kidney Pie to innovative recipes such as Salmon and Plaice Ravioli and Red Onion and Polenta Tart.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Caroline WaldegravePrue Leith
Editeur:
Bloomsbury Publishing PLC

Contenu

Nombre de pages :
880

Caractéristiques

EAN:
9780747566021
Date de parution :
20-10-03
Format:
Livre relié
Dimensions :
196 mm x 251 mm
Poids :
2074 g
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