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Description
(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 72
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782737367540
- Date de parution :
- 15-09-15
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 165 mm x 222 mm
- Poids :
- 294 g
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