Les Pommes de Terre (ebook) | Sandrine Dumas-Roy | Cuisine | 9782352635031 | Librairie Club

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Description

Les pommes de terre sont l’un des aliments les plus consommés en France. Purées, potages, gratins, chips, frites… il existe plus de 4 500 variétés différentes dans le monde et pas moins de 200 en France !
On pourrait croire que bien enfouies, elles sont à l'abri des insecticides, fongicides, herbicides… malheureusement ce n'est pas le cas ! Ces derniers traversent le sol et se retrouvent dans nos assiettes !
Heureusement, des solutions naturelles existent : sélectionner les variétés les mieux adaptées au sol et au climat, alterner les plantations dans un même champ, planter certaines fleurs ou plantes pour éloigner les nuisibles…

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 40

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782352635031

Date de parution :: 04-10-24

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: PDF

Seulement chez Librairie Club

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