Description

Ce livre retrace, sous une forme popularisante mais rigoureusement documentée, l'histoire de la diaspora suisse de côte la mer Noire faisant partie de l'Empire russe et par là même, l'histoire des colonies agricoles qui ont contribué à l'essor de la région au XIX^e siècle. La destinée exceptionnelle des colonies se dessine devant le lecteur : les hésitations de départ, les choix difficiles, les années de lutte contre les éléments, les premiers succès. Nous voyons apparaître et se développer une viticulture, une agriculture de qualité, ainsi que l'industrie fromagère. Bâtir une maquette de cet univers à jamais disparu à partir de sources disponibles et collectées par l'auteure dans le cadre de ses projets de recherche, telle a été l'idée.