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L'honneur des jardiniers
les potagers dans la France du XXe siècle
Florence Weber
Livre broché | Français
18,77 €
+ 37 points
Description
Cette approche ethnographique des jardins ouvriers et de la diffusion des savoir-faire potagers prolonge un travail de recherche mené par l'auteur, directrice de recherche à l'INRA, depuis 1987.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 287
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782701123684
- Date de parution :
- 19-11-98
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 220 mm
- Poids :
- 401 g
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