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Made at Home: Eggs & Poultry EBOOK

Grow, harvest, preserve, cook and make the most of your local produce

Dick Strawbridge, James Strawbridge
Ebook | Anglais | Made at Home
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Description

Eggs & Poultry is the perfect book for anyone intending to embrace the Good Life. Whether you have a large country garden or a small city enclosure, keeping a couple of hens is essential. What could be better than fresh eggs every day? Everything you need to raise chickens, ducks, geese and turkeys for eggs and for eating is here. From housing to feeding and breeding,we've got it covered, alongside a closer peek at some of the more adventurous aspects such as seasonal turkey and green geese. Then, enjoy the fruits of your labours: perfect your poached eggs, enjoy smoked eggs with beetroot or pizza alla duck egg, try braised duck with peas or goose liver with cider and indulge in south-western fried chicken.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Dick StrawbridgeJames Strawbridge
Editeur:
Mitchell Beazley

Contenu

Langue:
Anglais
Collection :
Made at Home

Caractéristiques

EAN:
9781845337278
Date de parution :
30-09-12
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub
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