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Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados. FCOM01
Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Livre broché | Espagnol
13,95 €
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Description
Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector Conservas, precocinados y cocinados.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 124
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788491985952
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 230 mm
- Poids :
- 226 g
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INSPIRATION
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