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Description
Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas, depósitos de aceroinoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 198
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788412774764
- Date de parution :
- 26-12-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 234 mm
- Poids :
- 500 g
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