Menorca, gastronomía y cocina | Oriol Aleu Amat, Joaquim M. Fuster Orfila, Manuel Gómez Olives | Livres de cuisine | 9788484781875 | Librairie Club

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Description

La cocina de Menorca es la una de las más personales de las Islas Baleares. Este libro contiene hábitos culinarios, tradiciones y recetas clásicas de su gastronomía: oliaigo, queso, embutido, calderetas, gin, crespells, brossat? Una obra para conocer y degustar la variedad de sabores de la cocina tradicional menorquina.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 156

Langue:: Espagnol

Caractéristiques

EAN:: 9788484781875

Date de parution :: 01-02-06

Format:: Livre relié

Dimensions :: 190 mm x 240 mm

Poids :: 431 g

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