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Description
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen?: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788417858162
- Date de parution :
- 01-10-19
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 187 mm x 270 mm
- Poids :
- 1042 g
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