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Michel Roux: The Collection

Michel, OBE Roux
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Description

Quite simply, this is a collection of Michel Roux's finest recipes - devised, refined and perfected during the course of his illustrious career. Recipes for all seasons and to suit all occasions are covered in this generous compendium, which contains over 250 recipes plus numerous variations.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Michel, OBE Roux
Editeur:
Quadrille Publishing Ltd

Contenu

Nombre de pages :
320

Caractéristiques

EAN:
9781849491853
Date de parution :
25-10-12
Format:
Livre relié
Dimensions :
227 mm x 286 mm
Poids :
1886 g
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