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Microbiologie appliquée CAP APH, PSR, ATMFC (2021) - Pochette élève
production et service en restaurations (PSR), agent de propreté et d'hygiène (APH), assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)
Michèle Terret-Brangé, Catherine Armagnac
Livre | Français
21,00 €
+ 42 points
Description
Enfin une nouvelle édition actualisée, conforme aux programmes de CAP APH, CAP ATMFC et au nouveau CAP APR, et qui tient compte des retours des enseignants.
- Des activités liées au milieu professionnel pour intéresser les élèves.
- Des contextes professionnels adaptés à chaque formation ; des macarons permettent d'identifier les activités par CAP.
- Des résumés à compléter facilitent la mémorisation des connaissances utiles.
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782206105635
- Date de parution :
- 15-03-21
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 210 mm x 297 mm
- Poids :
- 385 g
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