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New York street food EBOOK
koken en reizen in de 5 stadsdelen
Tom Vandenberghe, Luk Thys, Jacqueline Goossens
Ebook | Néerlandais
11,99 €
+ 11 points
Description
De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Néerlandais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789401410151
- Date de parution :
- 08-10-13
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
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