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Description
Offers guidance on the selection of appropriate equipment for small businesses, with case studies and technical information about each type of machine. For field workers training for food processing projects, and their trainers, and the non-specialist.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 48
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781853391347
- Date de parution :
- 15-12-93
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 178 mm x 254 mm
- Poids :
- 104 g
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