Opportunities in Culinary Careers | Mary Donovan | Travailler & Postuler | 9780071411486 | Librairie Club

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Description

Part of a series that gives you the inside scoop on more than 100 professions. This title offers tips on determining if you have the skills, qualifications, and temperament to make it in culinary arts. It provides descriptions of job duties and responsibilities for a variety of positions, from pantry cook to dining room manager to executive chef.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 176

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9780071411486

Date de parution :: 16-10-03

Format:: Livre broché

Dimensions :: 137 mm x 193 mm

Poids :: 212 g

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