Ottolenghi COMFORT | Yotam Ottolenghi, Helen Goh | Livres de cuisine de base | 9781785038914 | Librairie Club

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Description

This is comfort food, Ottolenghi-style.

In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home.

A bowl of pasta becomes Caramelised Onion Orecchiette with Hazelnuts & Crispy Sage, a warming soup is Cheesy Bread Soup with Savoy Cabbage & Cavolo Nero, and a plate of mash is transformed into Garlicky Aligot Potato with Leeks & Thyme.

Weaving memories of childhood and travel with over 100 irresist

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 320

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9781785038914

Date de parution :: 05-09-24

Format:: Livre relié

Dimensions :: 204 mm x 278 mm

Poids :: 1383 g

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