Pampille's Table | | Cuisine du monde | 9780803278271 | Librairie Club

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Description

Inspired by references to the "delicious books of Pampille" in Proust's Remembrance of Things Past, the veteran cookbook author Shirley King adapted this gastronomic gem of a book for the modern American kitchen. Marthe Daudet (1878-1960) was Pampille, and her book Les Bons Plats de France, originally published in 1919, is still regarded as a classic in France. Her intriguing mix of charming writing, insightful wit, and wonderful, authentic recipes makes this a travelogue as well as a useful cookbook. While remaining faithful to Pampille's language and work, King has updated the recipes when necessary to make them practical for modern cooks.

Spécifications

Parties prenantes

Traducteur(s):

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 276

Langue:: Anglais

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9780803278271

Date de parution :: 01-01-06

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 137 mm x 204 mm

Poids :: 303 g

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