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Panique dans l'assiette
Ils se nourrissent de nos peurs
Gil Rivière-Wekstein
Livre broché | Français
18,01 €
+ 36 points
Description
Toutes les enquêtes d’opinion le confirment : les Français sont de plus en plus nombreux à s’inquiéter de leur alimentation et avoir le sentiment qu’on leur cache quelque chose… Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs nous fait découvrir les origines de ces peurs. L’auteur a en effet mené une longue enquête qui l’a entraîné dans les couloirs de la grande distribution, de l’industrie agroalimentaire et du bio-business, ainsi que dans les arrière-boutiques de certaines ONG. Dans cet ouvrage digne d’un thriller, il révèle pour la première fois comment divers lobbies, à coups de manipulations et de désinformations, instrumentalisent nos peurs alimentaires pour leur plus grand profit. Une lecture éclairante qui permet au passage de nous rassurer sur notre alimentation.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 212
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782350610733
- Date de parution :
- 18-05-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 225 mm
- Poids :
- 296 g
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