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Description
Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 496
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782812321474
- Date de parution :
- 12-04-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 210 mm x 240 mm
- Poids :
- 1822 g
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