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Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie
une histoire de la pâtisserie
Fanny Gauvin
Livre relié | Français
18,50 €
+ 37 points
Description
De la petite chouquette au gros gâteau au chocolat, en passant par le macaron au piment ou le « pasté » médiéval, les pâtisseries n'ont pas toujours été réservées au dessert ou au goûter ! L'histoire de la pâtisserie est vieille de plusieurs siècles et n'a cessé d'évoluer depuis l'Antiquité, avec ses règles, ses codes, ses recettes...
Un documentaire gourmand, avec deux recettes faciles à la fin du livre !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 64
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782330196448
- Date de parution :
- 06-11-24
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 205 mm x 267 mm
- Poids :
- 430 g
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