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Physiologie du goût

Jean Anthelme Brillat-Savarin
Livre relié | Français
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Description

Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en mêlant aphorismes, maximes, méditations et leçons de cuisine.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Editeur:
Hachette Pratique

Contenu

Nombre de pages :
416
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782017321903
Date de parution :
29-10-25
Format:
Livre relié
Dimensions :
170 mm x 240 mm
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